Remigio Cenzato, medico chirurgo, con formazione in Medicina Antroposofica, in Pedagogia Clinica, Pedagogia Curativa e Socioterapia. Psicoterapeuta analitico transazionale, consulente familiare e scolastico.
Da molti anni si occupa di ricerche e formulazioni in ambito alimentare e fitoterapico.